「元気」は一番の財産。
有り余って、誰かに分けてあげたい、かねこです。
早寝、早起き、適度なワイン・・・！？
　さて、今日はワイン。
このお仕事ですから、試飲する全てのワインが
「美味しい！」とは、限らないのが・・・、ねぇ。
そんなときもあります。
なるべく自分の好みで選び過ぎないようにしているのですが、
実はコレ・・・、完全に
かねこの「好み」でセレクトしちゃっているんです↓↓↓

～～リネア・デル・ソーレ　モンテプルチアーノ～～
　イタリアはアブルッツォのワインになります。
品種は、かねこの大好きな「モンテプルチアーノ」100％でございます。
なぜこの品種かと言いますと･･･、実に分かりやすい。
元々赤ワインを絶対冷やす派！の
かねことしては、そうすることで旨みの判別がつきやすいんですね。
　んで、今日のコレ、個人的に飲みたいので、仕入れちゃった裏話が（笑）。
樽の風味がある割には、キメの細かさと柔らかさが目立つワイン。
色合いもいかにもイタリア！というようなキレイな感じ。
飲んでみると分かりますが、明確な意図がみてとれます。
全く気取らない、カジュアルでも美味しさの追求をされている、
そんな気がします。
　なので、飲んでいても構える必要が一切無い。
どんな料理でも、チーズ、もしくはオリーブオイルをかければ
このワインとの相性はバッチリになります。
それくらい、分かりやすい典型例。
こう言うの、大好きなんですね～♪
ソース系、お好み焼きなんかにも、最高に合いますよ～！