本日、解禁です♪

 とあるお店にて。
非常に勉強になることが多いので、良く行きます。
人の行動がとっても気にる、かねこです。
常に吸収したいものですね!
 さて、本日は祝日。
皆様どうお過ごしでしょうか・・・、って、飲んでますか?(笑)。
本日は「記念すべき日」でございますよ~。
ワイン業界には大切な「山梨ヌーボー解禁日」でございます。
今年の新酒ですね!
早速、届いておりますよ、コチラです↓↓↓

~~甲州にごりワイン~~
 山梨と言えば、「甲州」が代表品種。
かねこも大好きでございます。
おかげさまで、毎年好評を頂いている新酒ですね。
発酵を終えたばかりのワインを、ろ過せずに
そのまま詰め込んだフレッシュな味わい。
にごり?
ビンの底には、なにやら白いものが・・・。
「旨みエキス」っていう表現はいかがでしょうか。
瓶をふってあげて、コレをなじませれば・・・、
見事に白濁した「にごりワイン」の出来上がり。
 最初、少しりんごっぽいニュアンスがあるんですね。
ああいった、本当にフレッシュで酸がキレイな感じ。
やや甘口で、するするっと入っていきます。
グラスの中で、空気に触れさせてあげると、
味わいが少しずつ変わっていきます。
これを楽しむのも、またこのワインの特徴ですね。
今だけ、そして本数も限定です。
お早めにどうぞ~♪
 

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