大切なもの。
しっかり話をしておきたい、かねこです。
さて、対話から何がうまれるでしょうか・・・♪
さて、「海」は大好きです。
とはいっても、最近は海水浴すらまともに行きませんが・・・(汗)。
厳密には、「海で飲む」のが
好きなのかもしれませんね。
そんな海の恵みといえば、「お魚」でしょう。
栄養価も高く、料理もたくさんレパートリーが
ありますものね。
料理では無いですが、
こんなものを頂きました↓↓↓
~~有明産のりぶっかけ~~
今年、密かなブームになりつつある、
簡単に言ってしまえば「ふりかけ」でございます。
千葉は海苔の産地でございますが、
九州では、有明海もまたしかり。
個人的に、あんまりふりかけを使うシーンは
多く無いのですが、非常に興味をそそられたんですね♪
開けてみると、当然ですが海苔の風味が
しっかりと感じられます。
しかしながら、何かそれだけではないような・・・。
これは珍しいかもしれません!
なんと、鰹節とアミエビが入っているではありませんか。
コレによって、かなり味わいにボリュームが出ていますね。
そして、お茶漬けなんかで有名な「あられ」まで
入っているからオドロキです。
サクサクした食感、これこそご飯の
友でございますね。
白いご飯も、もちろんステキ。
個人的にはオイルベースのあさりパスタに
振りかけて、存分にいただいておきました♪