最近、すごい勢いですね。
「週刊文春」さん。
あの目の付け所は非常に勉強になります。
そして、最後までやり遂げる精神を見習いたい、かねこです。
徹底主義、素敵な言葉です♪

　さて、「色」は食の世界において
とても大切ですよね。
その色合いで、美味しさも伝わるし想像もできてします。
そんな中ですが、今回は「緑」。
そう、かねこの好きなアレも、緑色です（笑）。
このソース、とてつもなく活躍が期待されます↓↓↓

～～スパイシーグリーンオイルソース～～

　そう、かねこの大好物、「グリーンカレー」の色でございました。
春、タケノコの季節になると、1週間連続でグリーンカレーを
食べたこともございました。
そんなグリーンのオイルソースがいま、注目を
されているのです。

ペーストになっているので、簡単に使えます。
パスタはもちろんですよね、単に和えるだけ。
ニンニクの風味もしっかりあるので、これ1つで
味付けが決まり、
結構な辛みを持っています。

　個人的には・・・、ローストちたチキンに、
このソースを使いました。
少しだけしょうゆをたらし、味のバランスを整えてから
チキンにかける。
仕上げに胡椒を少し。
いやぁ、この辛さと味の深みが、何とも
食欲をそそるんですね。

グリーンソース、是非とも一度、お試しくださいませ♪