え~っ、本日は休肝日でございます。
このところ、ちょっと飲みすき!?な感じが続いたので
控えておかないと・・・
見るからに不摂生のかたまりのようですが(笑)、そろそろ
年齢的にも、自分をいたわってあげたいと思います。
そして、夢のフルマラソンへ向かって・・・、あっ、夢が
大きく出すぎましたね。
そしてもう一つ、マラソンの他にも目指したいものが
増えてしまいました。
そう!「テニス」なんです。 もちろん一度もやったことないですが、
全豪オープンに刺激されたと言いましょうか・・・、
かなりミーハーな感じになってきています。
どなたか、私にテニスを教えてくださる方を募集しています!!
だいぶ話がずれましたが、本日はワインのお話。
「食」たるもの、どうせなら身体に負担のかからないものを
口にしたいと思うのは皆さん共通ではないでしょうか。
そんな気持ちを込めて、今日はコチラ↓↓↓
~~ドメーヌ・レキュ ヴァンムスー~~
フランスはロワール地方のスパークリングワインです。
そしてこの作り手「ギィ・ボサール」氏が素晴らすぃっ!!
プロ野球界で言えば・・・、ノムさんみたいな重鎮の方!?です。
この機械化のご時勢に、いまどき畑を馬で耕し、農薬も極力使わない。
まるで我々飲み手も、そして地球にも優しい考えじゃないですか!
作業効率を考えたら、こんなにもったいないことはないですよね。
でも、これこそが美味しさを生み出す、秘訣なのかもしれません。
「身体に優しいから、きっと飲んだ方がいいよ!」・・・、と、
まるで自分に言い聞かせているようですが、どうせなら
そうありたいですよね
あまり難しくは考えたくありませんが、どうせ飲んだり食べたりするなら、
自分にプラスになるようなもの、セレクトしてあげたいなって、
らしくないかなっ??