酸が大切♪

お客様が喜ぶセールは、大歓迎。
みんな楽しく、みんな喜ぶがモットーの、かねこです。
幸せは、みんなのもの♪
 さて、珍しいワインが届いています。
ボルドー?オーストラリア?いぇいぇ、日本。
それが、コチラなんです↓↓↓

~~信濃ワイン 赤の輝石~~
 日本、しかも長野の「コンコード」を使った、
赤の甘口のワインなんです。
先日口にして、気に入ったので仕入れてみました。
甘口をお探しのお客様、結構いらっしゃいますよね。
そんな中でも、「赤の甘口」となると、なかなか間口が狭くなるんですね。
 実際には200ミリと、小さいボトル。
デザートに少し口に入れる、そんなイメージをしてください。
コンコードのはっきり・しっかりした香りと、
酸の切れがたまりません。
酸が苦手って方は多いですが、
実際に酸の無い赤ワイン・・・、相当ひどいんですよね。
この輪郭があってこそ、味にメリハリがでるんです。
 こういうのをデザート代わりに・・・、
なんて、そんな幸せな生活をみてしたいですなぁ~♪
 

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