香りナイス~

 始発を待つ、早朝のバス停。
そこで居眠りしている人をみた、かねこです。
お仕事、ご苦労様ですね~(笑)。
 さて、先日訪問をさせて頂いた長野県。
いやいや、もちろん仕事ですからね、グルメ旅ではありません。
その際にも試飲をさせて頂いたのですが、
事前に会社でも味を見ておいたワインがあるんです。
今日は、それをご紹介しちゃいましょう↓↓↓

~~信濃ワイン☆デラックス赤~~
 やはり長野といえば、この桔梗ヶ原抜きには
語れないでしょうね。
現在の日本のワイン、とりわけ「メルロー」に関しては
ココが№1でしょうという、世間の見解。
実際にこの長野からは、世界に認知されたメルローのワインが
たくさん誕生しています。
気候的にも、ここが良いのでしょうね。
さて、肝心のワイン。
これももちろん、メルローを使っていますが、
さらにそこにベリーAをブレンド。
ワイン好きの感性が、「少し冷やせよぉ~」と叫んでいたので
しばし冷蔵庫へ。
この作戦はあたりでしたね。
まず襲い掛かってくるのはベリーAの優しくも甘い
香り。 100%ではないのでだるさは一切感じませんよ。
その後に、メルロのぐぐっと味わいのある丸みが広がります。
冷やしたことで若干しまり気味ですが、
このニュアンスは良いですね。
全体のバランスがGOODなので、するすると飲める赤ワインに仕上がっています。
・・・、となれば、食べ物は何でもマッチングします。
が、かねこ的にはこのワインは屋外に連れ出したい感じですね。
BBQでも海辺でも、ざくっと冷やして気兼ねなく飲む、
そんなスタイルが似合っているワインだと思います。
こう言うのって、使い勝手がいいって言うんでしょう。
うぅ~む、長野もあなどれませんなぁ。
まだまだ言ったことない地域もたくさん。
これからもどんどん
  「日々是探求」で、駆け巡ってみたいと思いますface05
 

香りナイス~」への1件のフィードバック

  1. この間の品種当て、もしかしてコレ?
    川上善兵衛ブレンドかぁー!
    ちぇっ!!
    by 中じぃ…(笑)

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