この年齢になると、「ヤケ酒」ってしなくなります。
次の日のことを考えてしまったり・・・。
お酒はスマートに飲みたい、かねこです。
ぐでんぐでんは、いけませんなぁ（汗）。
　さて、30℃を超える日も・・・、なんて天気予報の
お姉さまがおっしゃっていますね、かねこ的には
結構なお話で（笑）。　酒屋ですもの、夏場勝負です♪♪
その夏の食べ物といえば、そう！「うなぎ」ですよね。
栄養補給でうなぎを・・・、とは言いますが、
値段は高騰し続けています。
でも、気分的には食べておきたいですよね、ミーハーなので。
そんなうなぎ、実はワインのおつまみとしても
バッチリなんです、知ってました？？
あわせるには、このワインがオススメンです↓↓↓

～～ドメーヌ・ベルビュ　シラー～～
そう、うなぎにはやっぱり、「赤ワイン」は外せません。
別にかねこが、無理やり
あわせているわけではありませんよ（笑）。
コレは毎年実際に、家であわせているんですが、
たまらなく素敵なんですね。
今回のワインの品種「シラー」、ここに
秘密が隠されているんです。
よく「シラー」の特徴は？？なんて教科書を見ると
「スパイシーな・・・」みたいな感じで書かれていることが多いんですね。
このぴりっとくるスパイシーさと、
蒲焼の香ばしさ、そして山椒のぴりり具合が
うまいことマッチングするんですよ、実は。
なので、さんまの蒲焼でもOKですし、
しいては焼き鳥でも同じなんですね、
七味のぴりりにちゃんと反応してくれますよ。
ただ、焼き鳥屋さんでワインがあまりなのは
残念ですけどね～。
　こうやって食材にあわせていくと、
無限の可能性を見せてくれるのがお酒。
まぁ、難しいこと考えずに、飲むのが一番楽しかったり
するんですけどね。
是非、鰻を見たときには思い出してみてくださいね～