最近社内で、「プレゼン大会」を始めました。
売りたい商品を、思う存分アピールしてもらうんです。
恥ずかしい？？いぇいぇ、それくらい出来なければ
良い商品なんて販売できません。
毎日精進の、かねこです。
さて、忘れていたわけではないですが、
先日は展示会に行ったんですね。
6時間歩き続けて求めたもの、軽く100点は
くだらないでしょうか・・・。
どうしても・・・、なものから、まぁいいか・・・、みたいなものまで
あったのですが、
その中でも1番お気に入りのモノがあったので、
コレはぜひとも紹介したいと思います↓↓↓
～～鮭とチーズのミルフィーユ～～
食の宝庫、北海道のブースにて発見しました。
個人的にはあまり、鮭の燻製とか好みではなかったんですが、
コレは明らかに変な外見！？
でも、目に入った瞬間、「ピン！」ときたんですね。
早速試食をさせて頂くと・・・、
コレが
味がタップリ濃いチーズと、
ポイントは「鮭」だったんですね、これが。
お話をお伺いしていると、いくらの醤油漬けを作った
時のドリップで、鮭を漬け込んでスモークするそうな。
なので、口の中で一気に広がる風味がたまらないんですね。
コレさえあれば、ワインが・・・、って位に激ウマなんですね。
さすがは味の宝庫、恐れ入りました。
値段もそんなに高くなかったので、
緊急仕入になることと思います。
コレは皆様、期待してください！（笑）
いくらの醤油漬けを作った時のドリップで
鮭を漬け込んでスモークする!!
読んだだけでも、よだれが・・・・・
→オイッチニさん。
コレは本当に素晴らしいんです♪
ワインでも日本酒でも、バッチリ
なんですよ～、お楽しみに（笑）。
同じく、よだれが…。
写真だけでは、別に～って思ったんだが
「スモーク」って書いてあるじゃないですかっ！！
それが 一番 大事♪
やっぱ、白でしょ♪
あのGETした白。
ヴィッラ・ドーロ／ヴェルデッキオ・クラッシコ
…イタリアらしい名前だ。
これ、すごいねーすごいね～～♪
抜きんでてコレはっていう特徴はないんだけど
すべての調和がすごく良いのぉ～♪
悪いところ一つも無しっ！
何にでもあいますねぇ、コレ。
流石、カネコ様！脱帽。
→38ヴェルディッキオさん。
この品種、本当に強烈な主張はないんですが、全体のバランスに優れています。
ちゃんと最後は、ボリューム感も出してくれるでしょ（笑）。
イタリアワインの、奥深さです！
では、このミルフィーユも買いに来てくださいね～♪