今日で4月も終わり。
　やっと暖かくなってきて、夏が恋しい今日この頃、
　やっと元気になってきた、かねこです。
　　皆さんは「マヨコレ」ってお持ちですか？？
　マヨネーズのコレクション・・・、ではありません
　例えば、ご飯を食べに行って、「どれにしようか」って悩んだ時。
　「迷ったときはコレ」ってあるじゃないですか。
　どれにしようか悩んだから、いつもの！みたいな感じ。
　つまり、「マヨコレ」ですよね。
　　私も当然、あります。
　ラーメンだったら「味噌味」、パスタだったら「ペペロンチーノ」、
　そして、ワインだったら、コレをセレクトしてしまいます↓↓↓

　
　　～～ドメーヌ・アルノー　シラー～～
　
　　私が初めて、「赤ワインって美味しい！」と感じた1本。
　どうしても悩んだときにはコレになってしまいます、それくらい
　絶対的な信頼を置いています。
　なので、ちょっと赤ワインが・・・ってお客様には、決まって
　オススメするようにしているんです。
　　南フランス、ラングドック地方にこの蔵元はあります。
　若き実業家と言った感じのオーナーですが、実に
　ダイナミックさと柔らかさをうまく使い分ける、そんなワインを
　造り続けています。
　　なかでも、オーナーの得意な葡萄の品種がこの「シラー」なんです。
　　
　　カベルネよりも重たくない、メルローよりもひ弱じゃない。
　軽いのではなく、「程よい厚み」を持っているんです。
　そして、少しスパーシーな感じを身にまとう。
　良く赤ワインが苦手と言う方は「渋味」が嫌とおっしゃられる方が
　非常に多い。
　　そう言う方には、是非とも飲んで頂きたい1本なんです。
　　ワインとしては難しくはありません。
　冷蔵庫に入れておいて、程よく冷えたら飲む。
　別にグラスをコレでもかぁ～って位回して、香りをかぎ分ける
　ワインではないので、まさに「家飲み」にはもってこいですね。
　　コレが不思議と、いつまでも飽きずに飲めるんですよね～