昨日は久々に、気分もリフレッシュできました。
やはり、たまには息を抜いておかないと、辛いですね（笑）。
もちろん、抜きっぱなしも問題ですが・・・。
　　で、そう言うときは好きなものを食べて、好きなものを飲む。
　カロリーは、気にしない
　そう考えて、しゃぶしゃぶを食べました。
　　私のしゃぶしゃぶは、豚肉が中心、牛はほとんど食べないかなぁ～。
　豚肉の甘味と香りに包まれたい願望が強いのです。
　もちろん、タレにもこだわりがあります。
　　ぽん酢はどちらかと言うと野菜専門。
　お肉にはやはり、コレであって欲しいんです↓↓↓
　

　　～～倉敷味工房　金ごましゃぶ～～
　　
　　やはり、しゃぶしゃぶには「ごまだれ」が必要不可欠。
　私の中では、「おでんにちくわぶ」と同じくらいの必須アイテムです（笑）。
　むしろ、ゴマだれがあれば、ぽん酢は別に無くてもいいくらい。
　　
　　今回のゴマだれは、「金ごま」になります。
　普通のゴマと何が違うって？？
　・・・、ウィキペディアで調べましたところ、通常のゴマよりも
　金色！！　当たり前ですか。
　　味の濃さと香りの高さがぜんぜん多いそうです。
　もちろん、ごまは身体にも良いとの事、食べて元気になる食材です。
　　このごまだれの海に、お肉をおもいきりダイビングさせてあげましょう。
　濃厚な香りに包まれて、口の中が幸せで満たされます（笑）。
　　小さな幸せって、このことを言うんでしょうか・・・。
　
　　　なので、昨夜はちょっと食べ過ぎた感がありました。
　　リフレッシュして、今日は元気に仕事していますよ～