どう思います？
本当に戦争はすべき？それとも・・・、な、かねこです。
国民の民意は、いずこへ？？
　
　さて、先日の事。
大切に保管してあった、宝箱を開ける機会がありました。
・・・、とはちと大げさで（笑）。
アレ、たべたのです。
先日に引き続き「鴨」なにくいやつ。
それが、コチラです↓↓↓

～～鉄板焼き　八甲鴨ハンバーグ～～
　これ、冷凍されているんですね。
なので、本当にお手軽・・・、でありながら、超本格的だったりします。
鴨100％のハンバーグと言うと、何を連想されます？？
香り、肉の固さ？
いぇいぇ、これが圧巻だったのです。
　前日から冷蔵庫にてじっくり解凍。
レンジで温めると肉汁を損なう恐れがあったので、
ゆせんでじっくり温めていきます。
出来上がったときの感想は、
「かなりのボリュームと、ふわっふわの弾力」でした。
鴨特有の香りは実に上品で、臭みなど一切無し。
弾力もかなりあるのですが、
口の中でキレイにほぐれていく感じ。
これはねぇ、ハンバーグなんて自分で作ってはいけません（笑）。
これさえあれば、十分でございます♪
画像で伝わりにくいのですが・・・↓↓↓

肉汁にあふれ、テカテカとしております。
これがまたしつこくないので、ペロンと
食べれてしまいます。
上機嫌にワインを飲み干した、そんな夜でございました。
　さて・・・、仕入れて見ましょうか？（笑）。