とろ~り、野菜が旨い。

「感覚」は大切。
少しの変化も、明日への糧となります。
神経を研ぎ澄ます、かねこです。
 さて、「食べたもので身体が作られる」と、
何ともアスリート的な話になります。
その上では、やはり「野菜」は欠かせませんよね。
必食の食材です。
サラダは毎日食べるかねこ、ドレッシングは冷蔵庫に
4種類・・・(笑)。
先日の事、こんなのにであいましたよ↓↓↓

~~キャベタリアン宣言~~
 なかなか面白いネーミングですね♪
簡単にいってしまえば、「塩ドレッシング」になりましょうか。
岩手県の特産品になるとか、ならないとかウワサになっております。
 ウンチクを読みますと、ざくぎりのキャベツに
かけて、食べて欲しいとの事。
さっそく、やってみました。
ドレッシング自体は、少し粘性があるんですね、
これが、うま~くキャベツにからんでくる、そんな印象。
味わいは、少しばかり濃い目でしょうか。
ポイントは、ほんのり香るにんにくですね♪
 もちろん化学調味料はつかっておりません、このあたりも
こだわりなのでしょう。
茹でた豚肉、その下にキャベツをたくさん敷き詰めて、
これをかけてひたすら食べる!
そんなシーンが似合いそうな、
ドレッシングですね。
 

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です