今シーズン、早くも風邪を引きました。
面白いことに、微妙な時点で変化に気づいた、かねこです。
毎日の自分と向き合うのは、大切ですね♪
　さて、これも今風に言えば「Ｂ級グルメ」となるのでしょうか。
以前からＴＶや雑誌などで見たこともあり、
知っていたのですが、改めて
入荷をさせてみましたよ↓↓↓

～～たらの子　味付け～～
　北陸は金沢地方に古くから伝わる、
伝統料理がこの「たらの子」だそうです。
何でも、大正時代から食されていたそうな。
それがものすごく手軽に味わえる、缶詰になっているんですね。
誰の子？
そう、鱈の子でございます（笑）。
その鱈の子を醤油で炊き上げたものになります。
これがねぇ、かねこの大敵「白いご飯」にものすごく
合うんですね！
　個人的には、もう少し薄味が好みなんですが、
口の中でほろほろと崩れて、ご飯にマッチングしていきます。
これが、かなりヤミツキになるんですね。
当然ですが、コレだけでもお酒のアテになっちゃいます。
特有の臭みもなく、実に美味しくて食べ易い逸品となります。
　あんまり関東圏には出回っていないそう。
最近ブームになっている缶詰、こう言うのも
面白いもんですね♪