優しい色

 ふらっと入ったファミレス。
そこは・・・、おしゃべりのるつぼ。
皆さん、良くもまぁそんなに・・・、と感じてしまった、かねこです。
食事?お茶?どちらでしょうか~。
 
 さて、仕事に追いかけられている間に・・・、
続々とたくさんの商品が入荷をしてきています。
片っ端から案内していかねば・・・(汗)。
まずは、コチラっ!↓↓↓

~~ルミエール ペティヤン・ロゼ~~
 山梨県にある「ルミエール」さんの泡モノ。
このブログでも、何度もご紹介しているワイナリーさん。
ここは、自社の畑のレベルがものすごい。
まさに圧巻!でございます。
 んで、今日のはロゼになります。
ここのペティヤン(微発泡)、本格的に熟成をかけているので、
実に全体のレベルが高い、泡もかなり細かくて、
味わいに凝縮感があります。
このロゼも、まったくそう。
 地元の甲州だけを使って仕込まれています。
そしてこの優しい色合い、まさに甲州の光り輝く色合いではないですか!
収穫の時、太陽に当たってキラキラ輝く、まさに
その時の色合いですね。
味わいはやや辛口といったところでしょうか。
この品種特有の香りも優しく立ち上ります。
 
 コレは、個人的にもお気に入りとなりそう。
こういう「寄り添う」タイプの泡モノ、
一人でゆったり飲むにはバッチリですよね。
いつもがぶがぶ飲んでしまうので、
たまにはこう言うので、大人飲みを楽しみたいですね♪

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