改めて考えてみると、見えてくるものがある。
常に「発見」を大切にしたい、かねこです。
角度が変わると、世界も変わる♪
　さて、すっかり夏なんでしょうかね。
暑い・暑いなんて周りが騒いでおりますが・・・。
かねこの大好物「ラーメン」でございますが、
当然、夏でも食べます。
暑くても全然平気なんですね。
でも・・・、世間の皆様はそうでも無いようで。
この季節になると、「冷やし中華」なるものが
人気になりますよね。
もちろん、当店にもありますよ～↓↓↓

～～飛騨獅子　冷やし中華～～
　当店と言えば、コレ！です。
飛騨高山で有名な、岐阜のメーカーさん。
ここの中華そば、絶品です（笑）。
それの、冷やしバージョンなんですね。
　麺は共通ですね。
少し細めの縮れ麺。
これがねぇ、シンプルで素敵なんです。
最近流行の「背脂～」とか「濃厚～」とかが
苦手なので、さっぱりした味わいが、かねことしては嬉しい限り。
んで、スープにも一工夫。
最初は？なんて思ったのですが、
「梅しそ」風味のスープなんですね。
これがさっぱりと食べれて、おかわりしたくなる要因でしょうか。
まさに「和風冷やし」と呼べるでしょう。
結構梅の香りがしっかりしているんですね。
　まぁ、たまには「冷やし中華」も良いですね。
是非、皆様もどうぞ～♪