繊細さ。

 何かを感じます。
いつもとちょっと違う、感覚。
ココを研ぎ澄ましておきたい、かねこです。
変化は、見逃しませんよ♪
 さて、ワイン。
このブログでも何度もお伝えをしていますが、
かねこの自宅、ほとんど白ワインはございません。
泡→ロゼ→赤と、
なんとも偏屈な感じでございます。
でも、たまには・・・、忘れた頃に飲んでみたくなりますよ、
白ワインも。
そんなときには、コレがオススメなんですね↓↓↓

~~ヴィッラ・ビアンキ ヴェルディッキオ~~
 イタリアはマルケ州のワイン。
かねこがイタリアの白に本格的にハマるきっかけとなったのが、
このワイン。
品種はイタリア特有の「ヴェルディッキオ」100%なんですね。
で、この品種をこよなく愛しております。
 非常に、多面性を見せてくれるこの葡萄。
基本的には少しボリュームがあるのが特徴。
花のような香り、フルーツの香り、いろんな香りが
繊細に交じり合っています。
辛さはあまり感じず、適度なボリューム具合。
そして最後には、ほろ苦さも覗かせてくれます。
今日のワインも、全くもってその通り。
「物足りない」を感じるときが多い白ワインなんですが、
コレはきっちり、かねこの期待に応えてくれている、
そんな気がいたします。
少し冷やして、美味しい白ワインですね♪

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