里山のごちそう

1分でも予定が狂うと、
不安になるタイプ。
焦りは禁物な、かねこです。
余裕を持って、何事も望みたいですね(笑)。
 さて、またまた新しい商品を見つけてきました。
新しいのに、何故か懐かしさを感じてしまう、そんな
商品なんですね。
それが、コチラです↓↓↓

~~ふきのとうみそ~~
 まぁ、季節的にもぴったりの商品かもしれません。
福島県は会津地方から届きましたよ。
普段は、こういったものを食する機会も
なかなか無いのですが、
コレを見た瞬間、「あっ!食べたいかも」と思ってしまったんですね。
ほぼ、一目惚れに近い状態。
 実際に食べてみると、本当にシンプル。
ふきのとうの素晴らしい香りが口の中を
駆け抜け、味付けもコチラが考えていた以上に
濃くないんですね。
みそのほんのりした甘さとふきのとうの苦味のアクセントが
なんとも絶妙ではないですか。
 ご飯?そんなものは当然(笑)。
これ、パスタに入れてペペロンチーノっぽく
アレンジできそう、そんなことが最初に頭をよぎりました。
良いですね、山のモノも。
まさに「出逢いに感謝!」と言った
ところでしょうか。

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