やわらか汁

 先日の事。
 どうやって帰宅したか、記憶にない、かねこです。
 飲みすぎても帰宅本能は働くんですね(笑)。
 乗り過ごしはしませんでしたよ~。
 さて、日本は広く、変わった食べ物も多数あるわけで。
最近は「B級グルメ」というネーミングの元、
本当に食べる事の楽しさが広がっていますよね。
地元の人しか知らない秘密の食べ物、本当に興味が
あります。
 今では全国区になりましたが!?これも
一番最初は、本当に驚愕でした↓↓↓

~~南部かやき せんべい汁~~
 そうですね、あの有名な「せんべい汁」でございます。
それが自宅で、簡単に出来てしまう。
でも・・・、本当に最初は思いました。
「せんべい、入れる必要あるの・・・?」って。
フツーに食べたほうが、絶対おいしいでしょ。
特にかねこ、南部せんべい大好きだし。
 ところが・・・、あのしょうゆ味のスープに
ひたひたになってるせんべい。
 これが絶妙に、美味(笑)。
油揚げとも違うし、こんにゃくのような歯ごたえもない。
一瞬無抵抗に見えるのですが、
これでいてかなりの存在感。
ただ、アツアツですと必ず、
「はふっ、はふっ」みたいになって、やけどしますけどね♪♪♪
 でもこれ、本当に温まるしほっこりしちゃいますよね。
最初に考えた方、素晴らしいと思います、というか尊敬いたします。
かねこ家では、いまさらですが密かなブームの予感でございます!

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