脱水症状、怖いですよね～。
先日の朝RUNで、久しぶりにガス欠→脱水になりかけた、かねこです。
いやはや、湿度は大敵ですなぁ～。
　さて、昨日のこと。
何故か時間と仕事に追われっぱなし。
夕方になってやっとワインを品出ししていると、
見慣れない方、ご来店。
お話をお伺いしてみて、その謎が解けました↓↓↓

～～島根県より☆國暉酒造様、ご来店♪～～
わざわざですよ、遠路はるばるでございます。
しかも試飲用のお酒を引っさげて、なんとまぁご丁寧に
ご紹介をしておきましょう。
島根県は宍道湖のほとりに、130年以上も続く由緒正しき酒蔵さま。
新酒鑑評会でも金賞を受賞すること10回以上と、
味の評価も自他共に認めるといった具合。
で、早速ですが、試飲を・・・（笑）。
仕事ですよ、仕事。
かねこ的に気に入ったのは、「無ろ過･特別純米」でしたかな。
無ろ過の味わいあるインパクトと、辛口度合いをあまり
感じさせない旨みの広がり方。
使っている米は、地元の「佐香錦」だそう。
ある程度しっかりしているので
食べながら飲むにはバツグンではないでしょうか。
このほかにも試飲はしましたが、
全体的に「旨み」に特徴のある造りが印象的でした。
以前、少し販売をさせて頂いていたことがあるのですが、
その時描いていたイメージよりも、かなりレベルアップっぷな
具合だったので、ちょっと気に入ってしまいました。
コレは近いうちに、緊急入荷！！となることでしょう。
ワインも良いですが、たまには日本酒もねぇ～