おはようございます。
決算セール2日目の、かねこです。
本日も仕事のあることに、感謝・感謝。
さて、今日もやりますよ、やっちゃいます。
コレ、当たります↓↓↓
かねこが持つと距離感が分かりませんが・・・(汗)、
一升瓶、当たりますよ~、お急ぎください!!
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かねこ専用・・・。
さて、今週は幕張でレース。
地元を走れて、本当に嬉しい、かねこです。
雨でも晴れでも、楽しみましょう♪♪
さて、毎年感じるんですね、この時期になると。
「あっ、作らなきゃ~♪」って。
ところが、意外と腰が重く(面倒くさい?)、
なかなか実行に移せませんでした。
ところが今年はついに!?
やってみちゃいましたよ~↓↓↓
えぇ~っ、事務所で飲み会!
ではありません
あくまでも!?撮影用のショットですよ、これ(笑)。
先日のこと、当店のBOSSより、「梅酒セット」を
頂戴しました。
なので今年は、「My梅酒」にTRYなのです~。
思い切り「自分流」を貫くために、
セレクトしたお酒は・・・、泡盛。
ちょっと味見しちゃいましたが、やっぱり美味しいですね!
アルコール度数と予算の都合上、
「久米仙シルバー」をチョイス。
あんまりクセもなく、ステキなお酒ですね。
ココに、BOSSオススメの~、白い粉(笑)、
「果糖」を注入↓↓↓
確かにですねぇ、以前に飲み比べとかしてみましたが、
フツーの氷砂糖よりも、かなりナメラカというか、
角の取れた優しい味わいに仕上がります。
たかが?されど?
そしてコレは「かねこ専用」なので、かなりのドライな甘さに調整。
こんなに少なくてだいじょうぶ??って
くらいにしておきました。
何事も、キレは重要ですなぁ~。
で、瓶のなかに梅と果糖をセッティング。
あとは泡盛をドボドボと注いでいきます~
ここから、半年・・・、いや、とりあえずは3ヵ月、熟成させてみましょうかね。
お酒が出来ていくって、なんだか楽しみ♪♪♪
会社の倉庫で、そっと寝かせておきましょう。
たま~に、味も見てみましょうかね。
完成したら、また皆様にお披露目したいと思います。
罰ゲーム??
いよいよ明日は「千葉県民マラソン」です。
本当なら、今頃ウキウキ気分でストレッチとかを
している予定だったんですが・・・、仕方ない。
この日の為にデビュー予定のランニングシューズも
しばしお預けですね
昨日・一昨日と休肝日。
本日は何を飲みましょうか・・・。
おつまみに買った燻製ハムと、チーズと
やっぱりハイボールは欠かせません(笑)。
そうそう、ハイボールと言えば、今朝の「朝日新聞」に
このハイボールが記事になっていました。
読まれた方はいらっしゃいますでしょうか・・・↓↓↓
ちょっと普通のハイボールと色が違いますが・・・、
「メロン」でもなく、罰ゲームの「青汁ハイボール!」でもありません
実はこれ、「小松菜ハイボール」なんですよ、意外ですよね。
このプロジェクトに、試作の段階から携わっておりまして、
それはもうたどり着くまでに大変でした。
小松菜をピューレにして、ハイボールの上にトッピング。
これも生が良いとか冷凍したほうが甘味が出るとか・・・、
さらにアップル味だとイマイチとか、最終的にグレープフルーツ味に
落ち着いたんですよね。
飲んで頂いた大半の方が、「見た目青汁じゃ〜ん!」なんて言いながら、
口の回りを緑色に染めていました。
船橋・西船地区は小松菜の名産地。
地元の商品で盛り上げようと、居酒屋さんが考案して、
みんなで展開を始めたところです。
地域を盛り上げるという事で参加をさせて頂きました。
大切な意見交換会でしたが、最後にはみんな泥酔だったりして
西船橋駅周辺の居酒屋さんで、注文できます。
ちなみに、濃度タップリの「小松菜ハイボールZ!」も裏メニューで
あるとかないとか・・・。
近くにお越しの際には、ぜひともチャレンジをお願いします