頂いた「シューマイ」。
あまりの美味しさに、感激しました。
やはり「人となり」は大切だと改めて感じた、かねこです。
崎陽軒だけじゃないんだ～（笑）。

　さて、先日「酒蔵見学」にお邪魔させていただいた、かねこ。
やはり、造りの現場を見させていただくと、
その苦労というか熱意がひしひしと伝わってまいります。
んで、お勉強のあとは、「試飲」でございます。
これも、立派なお勉強（笑）。
個人的には、コレ、気に入りました↓↓↓

～～きのえね　純米む濾過生原酒～～

　使っているお酒は、「五百万石」となります。
しかも、地元千葉産のお米だそうな、それを
聞いただけで、なんだかうれしくなってしまいます。
やはり、地元のものを地元で消費したい、
切なる願いです。

　
　生原酒らしさを、最初は個人的には感じませんでした。
香りの華やかさはあるのですが、一気に咲き誇る
感じではなかったのですね。
しかしながら、飲んでみると納得でございました。
このお米の持つ、懐の深さというか奥行きと言いましょうか。
無濾過生原らしい、ほどよいボリューム感ですね。

　
　全体として、重すぎず、軽すぎず。
いつまでも飲み続けていたい、そんな印象を持ちました。
早速、店内にて販売を
スタートしております。
是非とも、ご注目くださいませ！