「人」から、学ぶ。
少しでも自分のものにしたくて、
いろんな話を聞いてみます。
あくまでも謙虚に、な、かねこです。

　さて、「食」を皆様は意識されていらっしゃいますか？？
これだけ多様な世の中なので、何を食べてどうするか。
かなり考え出したらキリがないですよね。

　少なくとも、身体によいものは取り入れておきたいですよね。
やはり、かねこの場合は「野菜」は欠かすことが出来ません。
実は最近、こちらにハマっておるのです↓↓↓

～～アランチャドレッシング　トマト塩麹～～

　市川のドレッシングとして、今かなりの注目を
されているもの、それがこの「アランチャドレッシング」になります。
いろんな味があるのですが、今回は「トマト塩麹」に注目を
しております。

　といいますのも、この市川、「トマト」の一大生産地でもあるんですね。
やはり、地元のものは地元で消費せねばっ！
ドレッシングは、女性が手作りで丁寧に作る、全く余計なものを
足さない、まさに「お母さんの味」となります。

　
　ほんのりとした酸味と、塩麹の旨み、これがちゃんと
バランスよく出ております。
サラダにどっさりかけて、食べてしまいますが、
全く飽きがこない味わいなんですね。

　自分の中で、身体が喜んでいる気がしますよ♪