常に、どう動くのか。
相手の行動を先に読んでおく、このことに
執着したい、かねこです。
そうすると、世界観が変わるかな～♪

　さて、今日はワイン。
この世の中には、数えきれないほどのワインがあり、
葡萄の品種があり、飲み手があり・・・。
たくさんの要素が絡み合っていますよね。
そんな中で、やはり「バランス」は大切になります。
1本のワインの中に、
どれほどまでの苦労が入っていることか。
そしてそれがちゃんと調和されていることか。
このワイン、ものすごいソレを、感じるのです↓↓↓

～～ジネステ　グレ・デュ・ヴァン～～

　南フランスのワインになります。
実はこの蔵元、当店のワイン売り上げの中で
ぶっちぎりの1位なんですね。
その蔵元の、ワンランク上の1本になります。
　
　品種は、カベルネとメルローのブレンド。
南仏でこの組み合わせ、なんだかそそられますね。
色合いもしっかり濃いのですが、口にしてみると
ある意味で裏切られます。
そこまで重たさを感じない。
お互いの品種どうしの良い部分が、
ちゃんとバランスよく調和されているではありませんか。

実に飲んでいて、心地よさを感じます。
なんの駆け引きもなく、美味しいなぁ～って感じられる、
そんなワインではないでしょうか。