勇気を振り絞って、ペダルを踏む。
夜のサイクリングは、とてつもなくスピードが出てしまいます。
十分に注意をしたい、かねこです。
ついつい、ねっ！

　さて、このおつまみには、かなりの
個人的な思い入れがあるんです。
今回のこれを食べて初めて、
好きになってしまったんですね。
それが、こちらです↓↓↓

～～和酒庵　焼えいひれ～～

　そうなんです、「えいひれ」でございます。
う～ん、えいのひれ？？
そんなものが美味しい訳・・・、あるんですね（笑）。

それまでは、本当に良いイメージがありませんでした。
なんとなく硬くて、においがあって・・・、みたいな。
ところが今回のコレ、その概念がぐるぐるぐるっと
覆ってしまったのです。

まず、簡単にかみ切れてしまいます。
これすら、かなり珍しい。
肉厚な切り身ですが、いとも簡単に食べれて、
その旨みがじゅわっとにじみ出てくるんですね。
塩分も濃くないので、かねこ的には
ありがたい限りです。

　これを、さらにほんのりとあぶってあげたら・・・、
これはもう、日本酒が恋しくてたまらなくなります。
美味しいもの、まだまだあるんですね～♪