ジャガイモを使っての料理は沢山有りますが今日はシンプルに〜ーそのまんまイモ！！
材　料　　　新じゃが　　2~3cm位の小さいもの　　10ヶくらい
調味料　　
　　　　　　1　　　酒　　　　　　少々
　　　　　　2　　　味の素　　　ふた振りぐらい
　　　　　　3　　　醤油　　　　　大匙一杯(好みに応じて増減)
　　　　　　4　　　粗塩　　　　　適量
じゃがいもを綺麗に水洗い
ビニール袋に入れレンジで7~8分　　　多少固めに
フライパンを熱してから多めのサラダ油を敷く
ジャガイモを入れコロコロと
皮がきつね色になったら手を止めてフライパンの残油を取り除く
1、2、の調味料を振り掛ける　　素早く
ここからがポイント!!!!
3、の醤油を入れたら
手に持ったフライパン絶えず振り続けてください　
ふりつづけ事2~3分　　充分に味が染込んだら火を止める
最後に4、の塩をまぶす　　
この時まで手は止めないで　!　　完成
千両の人気メニュー<ベスト3の一品です