この時季?の仕入れ！！本当にむずかしい。
基本的に冷凍の物は使わないので、長く食材の保存が出来ない。多くてもダメ、少ないとお客様にご迷惑、日々が戦い です !!!
今朝届きました。南房なのはなタマゴ。そんな訳で　100個　　そう、この時期はこの数が限界かな? なにせ小さなお店、 約五日分ぐらいの量。送料を考えると厳しいでもねこのタマゴでないとダメ、味、安全の他にタマゴアレルギーの方にも安心して食べて頂きたくて、勿論千両自慢の厚焼き玉子!
サァ3日で売り切ろう !</strong></i>。。。
今日もまた >>>>>いらっしゃいませ。。。ありがとうございます