今年初めての白菜漬け♪
勿論お店用デスネ
千両白菜は館山湾の「あらめ」をた〜くさんいれますあらめとはワカメの親戚？！
２月、３月の寒い風の強い日に砂浜にたくさん打ち上げられます。
それを洗い干し、夏秋が過ぎた今、登場！！
漬け物が白菜が、なんと100倍美味しく仕上がります♪
ほんと！
ほんとだって！♪