苦手な野菜きゅうりを美味しく食べる秘策 (給食室）
平成２９年６月30日(金）
先月から苦手な野菜をなくそう！という取組みで月に一回、苦手な野菜を美味しく食べれるようなメニューを作っています。
今回はきゅうりのそのままの味をいかし、「きゅうりスティック」でおやつとしてだしました。
きゅうりスティックにする前にお友達にきゅうりを丁寧に洗って貰い、手触りを実感してもらいました。
初めて、キューリを手にするお友達がたくさんいました。表面のザラザラした感触を味わい、洗っていると手の表面にツブツブが残り驚いていました。また、先端の太さが違う事にも気づくことが出来ました。
３歳児ばら組もきゅうりを洗いました。きれいで、立派なきゅうりに、みんな目を輝かせていました。
女の子から洗って、次は男の子の番です。「気持ちいー」と、嬉しそうに洗っていました。
自分で、ピカピカにしたきゅうりに、満足げな子ども達でした。
ピカピカのきゅうりを、給食の先生に届けたあとは、ぬり絵の時間です。２本のきゅうりを塗りました。
枠をはみ出さないで、上手に塗れたお友達です。
お友達が洗ってくれた、きゅうりがたくさん！！！
おやつに一口サイズに切ったきゅうりを出しました。
きゅうりにソースをつけながら食べてもらいました。
左は、みそ1：マヨネーズ2 右はマヨネーズ1：ケチャップ1の割合のソースです。
みんなで洗ったキューリがお皿にのっておやつで登場すると、嬉しそうにしていました。
二種類のソースを食べ比べながら、「みその味だよ」「ドレッシングの味がする」と普段より興味を持って過ごすことが出来ました。
「先生、美味しいね」と、おかわりがあっという間になくなってしまった程です。
お友達が頑張って洗ったきゅりは、あっという間におかわりまで完食してくれました。これで一つ好きな野菜が増えると嬉しいです。今回はケチャップとマヨネーズのミックス(通称オーロラソース)と加え、新作ソースの「味噌とマヨネーズのミックスソース」が登場し、子どもたちに大好評だったので是非、ご家庭でも作ってみて下さい。来月のブログもお楽しみに。
