今日のおやつはふかし芋！(給食室)
2017年12月1日
平成29年11月29日（水）
今日のおやつは、先日子ども達が収穫したさつま芋を使ったふかし芋です！昨日、子ども達が楽しんで洗ってくれたさつま芋が調理室に届きました。可愛いお芋がバケツに２杯分です！
さっそくふかし芋にしていきます。保育園では、炊飯器を使ってお芋を蒸かします。炊飯器を使うと、簡単に作れておすすめです。
洗って端を落としたさつま芋を炊飯器に入れて、少量の水を加えて炊飯スイッチを押します。後は炊き上がるのを待つだけです！水の量は、さつま芋３００ｇに対して大さじ１杯が目安です。
簡単に甘いふかし芋が作れるので、是非お家でも試してみて下さい。みんなで収穫したお芋がおいしいふかし芋になりました！
おやつのお祈りをして、みんなで一緒に「いただきます！」
「小さいお芋だね」、「小さいけど甘～い！」、「お芋おいしい～！」と、子ども達はとても喜んで食べていました。おかわりの山もぺろっと完食です。自分達で育てて収穫したお芋の味は格別ですね！
春の苗植えから、秋の収穫、下ごしらえのお手伝いをしておいしくいただくところまで、一貫して関わる事で、作物を育てる大変さや、大地の恵みのありがたさを学ぶ事ができたのではないかと思います。おいしい秋の恵みに感謝です。
