今日は１歳児そら組のリクエストメニューです(給食室より)
2018年1月31日
平成30年1月19日（金）
今日は、１歳児そら組のお友達からのリクエストメニュー、「スタミナ納豆」です！
全体のメニューは、ご飯、スタミナ納豆、筑前煮、白菜の味噌汁です。
子ども達に大人気のスタミナ納豆、以前も一度レシピをご紹介した事があったかと思いますが、また作り方をご紹介したいと思います。
＜材料 （大人２+子ども２人分）＞
納豆・・・３パック、鶏ひき肉・・・１３０ｇ、人参・・・３０ｇ、万能ねぎ・・・２０ｇ、生姜・・・１かけ、にんにく・・・１かけ、ごま油・・・小さじ１、砂糖・・・小さじ１、醤油・・・小さじ２
＜作り方＞
①人参・生姜・にんにくはみじん切り、万能ねぎは小口切りにします。
②ごま油で生姜、にんにく、人参を炒め、ある程度炒まったら、鶏ひき肉を加えてそぼろ状に炒め、万能ねぎ、も炒めて、調味料で味付けをします。
③②の粗熱がとれたら、納豆と混ぜて出来上がりです！納豆は園ではひき割り納豆ですが、粒の納豆でもおいしくできます。
そら組のお友達は、納豆を楽しみに待っていてくれていました。きちんとお席に着いて、みんなで「いただきます！」
糸が引いて食べ難い納豆ですが、みんな一生懸命スプーンをお口に運んで完食してくれました。おかわりまで綺麗になくなって、おいしく頂くことができました。
そら組のお友達も、だんだんとしっかりご飯が食べられるようになってきて、残菜の量も減ってきているように感じています。これからも、たくさん食べてもらえるよう、おいしい給食を作っていきたいと思います。
次回のリクエストメニューは、０歳児うた組のお友達のリクエストです。お楽しみに！
