久しぶりに作ってみました ♪


水に浸した大豆・・・・・・・
そうです・・・・・

豆乳です


作り方は簡単ミキサーで砕いて水をたし・・・


鍋で煮る・・・・・・火がつよいと豆乳が焦げくさくなります

さらしで搾る

2Lの豆乳とおからの出来上がりです。
結構散らかるので片付けが大変です。
これににがりを加えるとお豆腐です。
メラミンは混入してません。warau

フランス人が認めたから料理?

食わず嫌いの太郎ついにかたつむりに挑戦icon10
先日友人との会話で
太郎:「山ちゃんエスカルゴ食べたことある?」
山ちゃん:「あるよ・・フランスのフォッションのレストランで・・・・
30個ぐらい出てきて・・・・・」
太郎:「で・・美味しかった?」
山ちゃん:「2度と食べたくない・・・・」
近所のサイゼリアで挑戦しました。

食べれました・・・
皆も挑戦しようicon28
今まで食べられなかったのは
八丈島のカツオの塩辛でした。
あなたは、何が嫌いw?