先日、社長が
「国際トラベル＆ホテル専門学校」の講師に
行ってきました
今回の授業は、
「米粉を使ったケーキ」です。
計量中・・・。
クッキー焼き中・・・。
米粉のシフォンケーキ、焼き中・・・。
焼けた～
生クリームをぬって、
カットして、
飾って、
包装して、
完成でーーーす
学校内で販売です！
作りたてを、自分たちで販売します！
米粉のロールケーキ、もちもちしてそうで
おいしそうだなーーー
おまけ
前回の授業のときも
目隠ししていた彼女・・・。今回も目隠し・・・。
お笑い担当！？
また、セラヴィに遊びにきてねー
毎年、秋に開催される、
年に一度だけの洋菓子のコンテスト
「２０１１ジャパンケーキショー」
このたび、銀賞に入賞しました！！！
全国のパティシエたちが技を競うジャパンケーキショーで
賞がいただけるなんて、感激です！
指導してくださった草処社長をはじめ、
支えてくれたセラヴィのスタッフのみんなの協力が
あったから入賞できたと思います。
本当にありがとうございました。
製菓の専門学校に通いながらセラヴィでアルバイトしている
バイト君の作品です
また、来年のコンテストに向けてがんばろー！！
緊張しまくりの表彰式に
お休みなのに来てくれた社長、スタッフ、パティスリーミュウの店長猪塚さん、
本当にありがとうございます。
表彰式が終わって、お店に戻ると
幕張店の最強のスタッフたちから、お花のプレゼントを
いただきました。
常連のお客様からのステキなプレゼントも・・・。
ナイスカメラマンのカーキーズさん、呼び出してすみません・・・
みなさん、本当にありがとうございます。
ステキな仲間たちと仕事できてしあわせです
来年は、もっと上の賞に入賞できるように、そして
毎日お客様に喜んでいただけるようなケーキを作れるように
日々がんばります！！
幸せ配達人 菓子工房セラヴィ こうじ
↑
（入賞式の時に「あなたたちは幸せ配達人です！」
と言われました・・・）
入賞作品は、しばらくお店に飾ってありますので、
よかったら、見に来るだけでもぜひいらしてください
雨です
今日の雨の日スペシャルはコチラ！！
新商品のスイートポテトです
このスイートポテトは、農家をやってるスタッフのおうちで
収穫されたおイモです。
千葉の大地で育ったおイモ。
おいしいですよ～。
あいにくのお天気ですが、
みなさまのお越しをお待ちしております
毎年、１０月に開催される洋菓子のコンテスト
「ジャパンケーキショー」に出品する作品が完成しました！
お菓子のコンテストなので、すべて食べられる物で
作っています。
<br clear="all"
ちょっとぶつかっただけでも壊れてしまうので、
会場に持って行くのもコワイです
ジャパンケーキショーは
１０月１１（火） １２（水） １３（木）に東京都立産業貿易センターで
開催されます。
結果がどうなるか、ドキドキ・・・
セラヴィでは、クリスマスに向けて、
アルバイトスタッフ大募集してます！！
パティシェ（見習い可）も同時募集中です。
詳しくは、スタッフまでお問い合わせください
雨です！！
寒い～
雨なので「雨の日スペシャル」やってます<img src="http://www.makusta.jp/img/face/186.gif" alt="かさ顔"/
そしてそして
新メニューです
スイートポテト。
お芋っぽい食感のスイートポテトです。
この秋のおススメです！！
今日はご試食も用意してますので、
ぜひ、お立ち寄りくださいませ
…きょうはNEWパソコンで投稿してみました
慣れてないので、打ちづらい～
大好評のまるごと桃。
今年は、今日が販売最終日でした。
完売ですヽ(・∀・)ノ
ありがとうございました！！
また、来年までのお楽しみです☆
次は、「まるごと洋梨」かな…ヽ(・∀・)ノ
新メニューです☆
秋のオススメ「マロンパイ」
あと、２分ほどで焼きあがります。
おやつに、焼きたてのマロンパイは
いかがですかヽ(・∀・)ノ
このパイもアイスに合います(*´∇｀*)
オススメは、バニラアイス添え。
どうぞ、一度お試しくださいませ☆
はじめまして♪
セラヴィ幕張店スタッフの佐藤です！
今日は、私がブログを書きたいと思いますっ＼(^o^)／初めてなのでなんだかドキドキしますっ笑
昨日は、幕張店のスタッフでホテルザ・マンハッタンのバイキングでお食事会をしてきました(*^_^*)
ホテルに入った瞬間おしゃれな雰囲気にびっくり！緊張しちゃいましたあ～(>_<)
お料理もぜーーーーんぶ高級で、豊富な前菜、ケーキの数々…
悩んで選んでる時間も楽しめました♪
そしてみんなで頼んだのが
＊本日のお肉料理 "ザ・テラス スタイル"＊
おいしくいただきましたあーーー＼(^o^)／
そしてケーキ＊
ワッフルは、なんと自分たちでやくんですよ☆
こんな私でも簡単に焼けましたっ笑
前菜もメインディッシュもケーキもとーーーーーってもおいしくて大満足でした(´ω｀)
最後にスタッフでマンハッタンの名物！！！
いのししのポルチェリーノと仲良くぱしゃり♪
しましたが…画像がうまく載せられませんっ(;_;)泣
ポルチェリーノの鼻を触ると幸運に恵まれるそうです
すりすり
昨日は、みんなで過ごせてとっても充実しました♪
明日からまた、セラヴィでみなさんにおいしいケーキを紹介できるようにがんばって働きたいと思います(^^)/
ちなみに個人的におすすめのケーキは、レアチーズケーキです笑
ではでは、素敵な一日をお過ごしください☆*｡
はじまりました～。
イトーヨーカドー幕張店の
「千葉の味めぐりフェア」
セラヴィも出店してます三( ゜∀゜)
ケーキのぬいぐるみが目印です☆
セラヴィの大人気商品
「まるごと桃」 たくさん作りました！！
そして、
めちゃめちゃ珍しい！
黄金桃で作った。「まるごと黄金桃」
普通のピンクの桃の１割しか生産されていない
貴重な桃で、まるごと桃を作りました☆
最終日までは、無いかも…です。
ぜひ、一度お試しくださいませヽ(・∀・)ノ
「千葉の味めぐり」は
11日（日）まで開催してます。
みなさん、ぜひ遊びに来てくださいませヽ(・∀・)ノ
雨だよん。
今日のスペシャルは、
滅多にスペシャルに選ばれない
「和三盆プリン」ですヽ(・∀・)ノ