皆さまこんにちは。
先日の伊豆長岡温泉郷での夜は
地元で創業100年の老舗お寿司やさん
「うを正」さんへ
まずはお造り
全てにおいて完璧な一皿✨
マグロ漬け握り❤️握り一品目から圧巻でした！
アオリイカ🤍透明で身が見えないと思ったら。。。
「包丁を入れてあげた方が甘くなる」らしいです✨
衝撃の甘さでした！！
味の握り🐟絶品✨✨✨
赤貝🧡ツヤツヤキレイで、コリッコリ！！！
このほかも色々いただきました！！！
大将と二代目で手際良い仕事を見られるのも、
カウンターの醍醐味🎶
終始、エンターテイメントで大満足な夜でした
その土地の美味しいお店が見つけられて
伊豆長岡、またいきたい場所になりました🎶