先日の夕飯のこと。
週に一度のワインタイム。
開けてみたら・・・（汗）。
今年一番まずいワインに出会ってしまった、かねこです。
これ、ちとショックなり・・・。
　お酒、飲みます。
おつまみ、食べます、これ、自然な流れ。
なので、どちらも重要。
このバランスがぴったり合って、初めて
至福のひと時が生まれます。
そんなときの、お助けをしてくれるであろう
おつまみ、それがコチラ↓↓↓

～～北海道　帆立ほぐし～～
　いかにも的な食材でしょ（笑）。
もちろんお料理に使えるんでしょうけど、あえて今回は
おつまみとして取り上げたいですね。
　ビン詰めになっていて、北海道産のほたてがびっちり入っています。
貝ひもの部分とか、これでもかってくらい。
至ってシンプルな味付け、醤油と砂糖。
しかも薄味なので、かねこにも嬉しい感じでございます。
これ、まずはそのまま食べてみてください。
そして、いつまでも口の中で噛んでいると・・・、
旨みじゅわぁぁ～でございます。
その後は、大根おろしの上にトッピングして、七味をぱらり。
これもかなり美味しゅうございました。
クラッカーの上に乗せて、バジルソースを少し。
これも・・・、フツーか（笑）。
　かなり用途は広そうですね。
冷蔵庫に入っていると、何かと
便利な、おつまみになってくれますよ、ハイ。