このところ、好調♪♪
何がって？
　あんまり大きい声では言えない、かねこです。
何事も「波」には、乗っていきたいですね～！！
　さて、昔は「常備食」ととらえられていたのが
缶詰。（←かねこだけですか？？）
私もその昔、お金が無い頃は、お酒のアテはコレでした（汗）。
そんな缶詰、最近では本当に進化をしていますよね。
これでBARが出来るくらいですものね。
　そんな缶詰ですが、やはり主力は「魚系」ではないでしょうか。
しかも、単なる「水煮」とかではなく、本当にフレーバーに富んでいます。
まさしくコレも、そのうちの1つですね↓↓↓

　～～高木商店さん　さんまゆずみそ煮～～
　ご飯もステキですが、ワインにも合います、本当に♪♪
茨城の由緒あるメーカーさん。
ここの缶詰は、素材の良さがバツグンに引き立っていますね。
今回のコレも、さんまの脂乗りが並大抵ではないんですよ～。
　トロットロのとけ具合、決して脂っぽいわけではないんです。
そのトロトロ感を引きしめてくれるのが、柚子なんですね。
このバランス感、本当に絶妙ですな。
魚臭さは微塵も感じません、この辺りが新鮮な証拠なんでしょう。
もう、「カルシウムが・・・」とか、「おかずに・・・」なんてことは
もうしません、黙って食え！（笑）みたいな感じ。
コレをクラッカーの上に乗せて、少し粉チーズ。
これだけで、ワインのお供になっちゃうから不思議ですねよ～。
値段もお買い得ゾーンなので、これは試してみる価値、ありまっせ～。
　
　あげまっせのから揚げ、最近食べてないなぁ～