お酒が進むと・・・、
必ず最後はコンビニにピット・イン！してしまう、かねこです。
余計なものは、買わないように・・・（汗）。
　さて、にわかに活気を帯びてきている！？ように
見える、「うどん業界」。
かねこの勝手な想像でしょうか。
うどんって・・・、世の中的には「讃岐」。
かねこ的には・・・「吉田うどん」。
最近ブームになってきているのは、こちらですね↓↓↓

～～伊勢うどん～～
　三重県が産んだB級グルメ、それがこの伊勢うどんで
ございます。
まぁ、B級といっていいのかは分かりませんが。
地元ではかなり昔から食されているうどんですね。
　このうどん、決定的に違うのが・・・、柔らかさなんですね。
昨今のうどんブームは、「噛み応えのある麺」が主流。
ところがコレは、子供さんでも噛み切れるくらいに
柔らかく、ソフトタッチなんです。
しかも・・・、つゆも無い。
たまり醤油ベースの「たれ」に絡めて食べるときたもんだ。
色合いも相当濃いんですが、そこまで辛さはかんじません。
出汁の風味もあいまってなんとも不思議なうどんでございます。
温かいスープのうどんとは違い、
何だか「たべたぁ～」って気分にさせてくれます。
個人的には「七味とうがらし」トッピングが
お気に入りですよん。