今年も、「桃」の季節ですね。
やはり産地で食べる、「ガリガリした桃」が
大好物な、かねこです。
現場に行かなきゃ、食べれないんですよね～（笑）。

　さて。
今まで、「名前」はもちろん存じ上げておりました。
が、なかなか口にする機会がなくてですね。
食べてみると・・・、明らかに
違うではありませんか！！
自分の概念がガラッと変わってしまった、
そんなものがこちらです↓↓↓

～～ハシモトのタマゴボーロ～～

　シンプルですが、味わいの深いお菓子、それが
「タマゴボーロ」ですよね。
なんとなくお子様のお菓子みたいなイメージがありますが、
隠れファンの多いのも事実でございます♪
そんなタマゴボーロですが、実は北海道で
知らない人はいない！
というくらい有名なのが、この
「ハシモトのタマゴボーロ」なんですね。

　口に入れた時の、きめ細かさが
全く違いました。
最初の食感は少し固めなのですが、
口の中でホロッと溶けていく。
一切ざらざらしないで、本当に柔らかいのです。

　中には、お酒に合わせる人もいらっしゃるとか・・・。
でも、その気持ちわかるような気がします♪