オリジナル♪

この年齢になって、地獄のトレーニング。
人間はいつでも変われると、胸に刻み込む、かねこです。
二日酔いには迎え酒、筋肉痛にはさらに筋トレ。
でも、ご褒美も忘れずに(笑)。
 さて、今日は日本のワインのお話。
日本のワインと言えば・・・、「甲州」でしょうな、やはり。
いまや世界的にも認知度の高い、日本を代表する品種。
ところが・・・、これ以外にも
「日本の品種」って、あるんですね、これが。
あまりスポットを当てられていない部分も多いですが、
そういうところに注目するのが、かねこの仕事。
今日は、このワインをオススメしちゃいます↓↓↓

~~原茂ワイン ヤマソーヴィニヨン~~
 これぞまさしくっ!由緒正しき日本の品種ではないでしょうか。
「やまぶどう」と「カベルネ」の交配品種。
日本の土壌に合う様に品種改良を重ね、
たどり着いたって訳ですね。
 蔵元さんは、もう説明の必要も無いでしょう、
何度も触れていますが、勝沼の老舗、原茂ワインさんですね。
現在この「ヤマソー」でワインを造っている蔵元さんは
実はあまり多くありません。
かねこも、いくつか知っているくらいでしょうかね。
 肝心のお味なんですが・・・、
これがまた、スムーズというか、ちょうど良いと言いましょうか。
カベルネの本来持っている「渋味」の成分を、
きれいにやまぶどうが包み込んでくれています。
なので、ナチュラルなのに飲み応えがある、
ちょうど良い部分で均整が取れているんですね。
個人的に、あまりカベルネが得意ではないかねこも、
これはバッチリ!という状態です。
このワイン、明るいです、ハッピーを身体で
表現したときくらいの、明るさを持っています。
このような品種が本当は、もっと表舞台に出てきて良いですよね~♪

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