「あんこ」は、絶対に譲れません。
何をって？もちろん「つぶあん」に決まっている
ではありませんか！！
こだわりの領域を超えそうな、かねこです。

　さて、本日はワイン。
品種や醸造によって、いろいろな味わいが出るアルコールですが、
やはり「調和」は大切となります。
言い換えれば、「ハーモニー」でしょうかね。
この言葉がぴったり似合うワイン、
それがこちらです↓↓↓

～～ハラモヴィンテージ　甲州樽熟成～～

　山梨のワイン、もちろん品種は「甲州」でございます。
基本的に以前より、「味がない」といううわさが
一人歩きをしてきた品種でございますが、
インパクトをつける1つとして、この樽熟成という
手法がありますね。

　　この品種の良さ、それが「おしとやかさ」かもしれません。
香りとしては、やや控え目かもしれませんが、
味わってみると、実に「ハーモニー」が素晴らしいのです。

　決して主張をしすぎることのない樽の風味が、
ワインとしての全体をきゅっと引き締めてくれております。
これが、あまり今までに味わったことのない感覚。
もちろん、かねこの世界観なんぞ狭いものですが（汗）。

こういうワインに巡り合えると、本当に
幸せな気分にさせてもらえますね♪