昨夜の「男のプッチンプリン」に、どうも違和感を覚え、
　今朝は冷奴を食べた、かねこです。
　そして、今日はギフトの納品日。
　バタバタと気合入れて働いております、たまには（笑）。
　　さて、ワイン。
　ワインにも「季節」ってあったりします。
　一年中飲んでいるのは、かねこだけかもしれませんが・・・（汗）。
　と言うよりは、その季節に合った味わいがあるんですよね。
　これからの季節に、まさにジャストミート
　な1本が、昨日入荷をしてまいりました↓↓↓
　

　～～宝水ワイナリー　デラウェア～～
　北海道は岩見沢にある、小さな蔵元。
　それでいて、腕前はかなりのものなんですよね。
　ちょっと専門的な話をしますと、北海道と言って
　思い浮かぶ葡萄の品種と言えば・・・、
　「ピノノワール」や、「ケルナー」なんかが有名です。
　　でもここは、あえて「デラウェア」が気に入りました
　最初に口にしたのは、まだ寒い時期。
　でも、このワインの末恐ろしさには脱帽した記憶があります。
　印象としては・・・、「｢口に入れた瞬間、ドライながらもしっかりと
　フルーティさがついてきます。　そして、最後にはふっと消えてなくなる。
　まるでささやく妖精のよう」。
　　これからの時期に、しっかり冷やして外に連れ出したいワインです。
　山梨のデラウェアとは違い、シャープなイメージがあるので、
　ぐいぐい飲むのにはバッチリですよね。
　最近は北海道も産地としてはかなり注目をされています。
　　今回は限定での入荷となります。
　チャレンジしたい方、お早めにどうぞ～