最近、妙にハマっているもの。
「しめさば」でございます。
これが必ず、おつまみとして食卓に並ぶ、かねこです。
わさびは、欠かせませんぞ！
　さて、本日は秋田県は横手市。
ここにふるくから伝わる、アレのお話。
なんでも秋田県民なら、これしか絶対に
使わないとか・・・！？
それが、コチラです↓↓↓

～～シバタ　焼肉のたれ～～
　「エバラ」ではございませんぞ、「シバタ」でございます（笑）。
秋田県に伝わる、手作りで無添加にこだわりぬいた、焼肉のタレでございます。
あまり焼肉を食す機会のないかねこも、
これには興味津々でございます。
　ドロッとした見た目、ゴマがぷかぷか浮いております。
少し色合いは濃いでしょうかね。
一応今回のは、辛口を仕入れました。
一番状態の良いりんごを仕入れて、
一気に作り上げて保存する、それくらいこだわっているそうな。
肝心のお味ですが・・・、うん！
かなり深みと言うか、奥行きを感じます。
もっと分かり易く言えば・・・、「濃い！」。
でも、しつこさはありません。
旨みの宝庫、どんどん湧き出てくる、そんなイメージです。
そう簡単に薄まらないので、しっかりと食べれますね。
肉の旨みを、より引き出してくれる、そんな魔法の食材で
ございますね、これは。
いやぁ、恐れ入りました。
これから、焼肉の機会が増えてしまいそう、そんな予感が
いたします♪