出勤の電車の中。
「マスクマン」に囲まれると、急に
体調が悪くなった気がする、かねこです。
確かにマスクは大切ですが、
めがねが曇って恥ずかしい・・・（汗）。
　最近ですかね、関東で「年明けうどん」なんて
言葉を聞くようになったのは。
うどんやさんの陰謀ではないんでしょうけどね（笑）。
かねこの場合は、年中麺好きなので、
ボーダレスですけどね。
　そうは言っても、やはり大晦日には「蕎麦」は
欠かせません。
カップ蕎麦はダメですよ、あれは味気なさすぎます・・・。
最近知り合ったこの子、相当な強腰の持ち主でした↓↓↓

　～～越前米又　半生そば～～
　福井県は「永平寺」ですな、ここと言えば
つい「ごま豆腐」を連想してしまいますが、蕎麦も有名だそう。
残念ながら、福井にはいったことがないんです、お恥ずかしい。
この蕎麦を、最初はサンプルで頂いたので、ためしに
茹でてみました。
かねこの場合、「白い蕎麦」よりも「黒い蕎麦」が好物。
食べ応えのあるほうが好きです。
ガッツリ食べたいんですね。
　期待を裏切らない、ハード系な食べ応え。
それでいて、上品な香りもちゃんと、忘れていません。
なので、個人的には「ざる」をおススメします。
この時期なので、ちょっと寒いかも知れませんが、
コレが素晴らしさを引き出すベストの状態かもしれません。
　天ぷら？？不要です。
それを食べる余裕があるくらいなら、その分2人前を
平らげてしまいたいですね。
と言うか、胸焼けが怖いからだったりして・・・
今年の最後には、コレを食べて
しっかり〆たいと思います。