野菜、食べる!

 復活の兆し。
自分のことは自分が一番知ってます。
気持ちもあたらな、かねこです。
 さて、365日欠かさないもの・・・。
かねこの場合、「筋トレ」「ヤクルト」「サラダ」でしょうか(笑)。
ヨーグルトも欠かしませんが!
今日は、そのサラダにスポット。
ドレッシングは、重要な役割。
まさか塩だけかけて食べるわけにもいきませんので、
かならずドレッシングが必要になってきます。
普段はノンオイル派なんですが、
これ、なかなか優れものですよ↓↓↓

~~お醤油屋のにんじんドレッシング~~
 最近、多いですよね。
野菜を使ったドレッシングが、これもその1つ。
ただし、隠し味が醤油なのがポイントです!
 にんじん特有の香りがいやって方、多いですよね。
あれはほとんどありません。
少しドロッとしたタイプのドレッシング。
実際に食べてみると、にんじんの甘さが
かなり広がります。
そして、たまねぎの旨みもありますね。
個人的には、少し油の感じが多いかな?なんて思いますが、
それは人それぞれですから。
確かに、このコクは醤油系の味わいでしょう。
全体を見事にまとめてくれています。
しかぁ~し!!
こういうタイプのドレッシング、決定的な弱点が・・・。
どんどん使いすぎて、すぐに無くなります(笑)。
ドロッと系はどうしてもこうなってしまいますね。
身体に優しいかな?

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