昨日よりジョギングを再開。
今朝起きてみて、思ったよりも脚・腰に反動が
出ていなかったので、まずは一安心のかねこです。
これからすこしずつ、ピッチを上げて行きたいと
思っています。
昨日はお休みを頂いている間に、わざわざ遊びに来て
頂いたブロガー様、大変失礼いたしました
本当にお会いしたかったです、残念・・・。
遠方ではありますが、またのご来店をお待ちしております!
さて、料理の味を決めるのは・・・、
「愛情」ですが、もう一つ、「調味料」も大切なポイントですよね。
これの使い方で、味の深みがググッと増したりしますもの。
高級かそうでないかは別としても、自分に合ったものを
ストックしておきたいですよね。
私個人的には、コレはちょっとお気に入りの逸品です↓↓↓
~~つなば本舗 ゆずとんからし~~
今でも根強い人気を持つ「ゆずこしょう」とはちょっと違います
でも、使い方はほとんど一緒ですよ。
うどんに入れたり、焼き鳥につけたり・・・。
何が違うって?? それはですねぇ・・・、
「味のまろやかさ」が絶対的に違うんですよ。
ゆずこしょうって、舌に刺さる感じがあるかなって、
個人的におもうんですよね。
でも、この「ゆずとんからし」は、それが全く無いんです。
唐辛子の辛さと、塩加減が絶妙なるバランスで保たれています。
元々辛いのは好きですが、しょっぱいのはちょっと苦手。
なのでこれは助かります
本当に使い勝手の良い「隠し味」なんですねぇ。
九州は福岡の会社さんだそうですが、地元で有名な
「もつ鍋」にも、コレを使っているところが多いそうです。
もちろん、パスタに入れて、「和製ペペロンチーノ」なんてもう
最高ですっ!!
ねぎをたくさん乗せた冷奴かにも良いですねぇ~。
本当に日本は広いですね。
まだまだ知らないものがたくさんあふれていますので、
頑張って食べながら!?(笑)、勉強の日々です