食品　　いやぁ、朝方よりも、だんだんと雪の粒が大きくなって
　空から落ちてきています。
　　さっき幕張のヨーカドーさんに朝一で買い物に行きましたが、
　さすがに人影もまばらでした。
　寒すぎて空を眺める気にもならない、かねこです。
　　えっと、日曜日でしたかね。
　前日のイベントも疲れも多少あって、スロースタートな仕事っぷり（汗）。
　そんな時、あるお客様から呼び止められました。
　「あなた、このおソース、ずっとあるの？？」って。
　いきなりだったので、こちらも？？？？？な感じ・。
　そのソースとは、コチラ↓↓↓

　
　～～　石見食品工業所さん　ヘルメス　とんかつソース～～
　粉もの文化、大阪の知る人ぞ知る？ソース。
以前雑誌に載っていて、全国のソースを集めた時があったんです。
その時からのお付き合い。
あの時は片っ端からソースを集めて、毎日試食。
とんかつ・やきそば・お好み・・・、体重増えましたっけ
　そのヘルメスソースが、ＴＶで放送されて、なんと３ヵ月待ちだそうな。スマステーションという番組さん。
　ホームページから拝借しますと・・・、
「長く待っても欲しいグルメ、話題の《長待ちコレクション》」。
３ヵ月待ち、お好み焼きで愛される絶品ンソースだそう。
ものすごいですねぇ。
　
　確かに、とんかつソースは関東の人はあまりなじみがないんでしょうけど、
ものすごくフルーティで、食材の甘さを引き出す・・・、と、当時の私の
試食メモに書いてありました
　辛くないんですよおね、だから何にでも使える。
串揚げとかだと、もっとドライなソースが合います。
たかがソース、されどソース、侮れませんよね。
　普段ＴＶなんて、ニュースとスポーツくらいしか見ないもんですから、
お客様のアンテナに助けられることがよくあります。
そういった意味でも、お客様の方が詳しいこと、たくさんあるんですよね
もっと勉強しなきゃ。
ご興味の方、当店にも少しありますので、ぜひどうぞ！！
ってことで、今夜はお好み焼きを食べましょう