アーカイブ | 9月 2016

下町の味。

 たまには自分を追い込むのも、良いですね。
心地よい筋肉痛がたまらない、かねこです。
ドMにならないように、気を付けます(笑)。

 さて、先日より妙なもの!?を集め始めておりまして・・・。
これが、意外と噂を呼び、お問合せを多数いただくことに
なっております。
以前より下町の酒場にて飲まれてきた味わい、そんなものを
ご自宅で再現出来たら、楽しいのかなと。
今回も、そんなものを仕入れてみました。
それが、こちらです↓↓↓
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~~お疲れさんにクエン酸~~

ほんのり色のついた水、ではありません(笑)。
まぁ、早い話が割り材ですね。
クエン酸というくらいなので、なんとなくご想像がつくかと。

 これを「キンミヤ」と割って飲むと、たまらなくうまいと、
評判になっているのですよね。
確かに色合いは薄いのですが、
これが結構な酸味を持っています。

 変に甘かったりはしませんので、飲んだ時も
スッキリしますし、料理の邪魔もしません。
これなら、かなりぐいぐいと飲めてしまいそうですね・・・。
危険な感じは致しますが、
是非ともお試しくださいませ♪

ハイボール列伝♪

 東京マラソン・・・、
一瞬だけ夢を見ました(笑)。
まだまだ修行をしろと、思し召しでしょうか。
すぐに目標を切り替えた、かねこです。
立ち直りは、早いか・・・♪

 さて、本日は「ハイボール」のお話。
しかも今回は、ちとフライングでございます。
ウィスキーがブームとなってそれ相応の時間が経過致しまして、
すっかり市民権を得た感があるのが、このハイボール。
もちろんかねこも、飲みます♪

 そんななか、ちょっと変わったものが
届きましたので、早速TRYしてみました。
それが、こちらです↓↓↓
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~~本搾りハイボール~~

 むむっ?
本搾りって、あのチューハイの??
今回は、ちゃんとウィスキーで作ってあるそうです。
そこに、果汁がてんこ盛りだそうな。

 開けた瞬間は、やはりハイボール特有の引き締まった感じは
ありますが、そのグレープフルーツの
華やかさも存分にございます。
これはこれで、美味しい♪♪
飲んでいてもお酒臭さがさほどありませんし、
最後はライムのシャープさが良いですね。
特に、女性はこれは飛びつく感じがございますよ。

 かなりの完成度の高さであります。
まぁ、「チューハイ」か「ハイボール」かの
議論は別として・・・(笑)。
今しばらくお待ちくださいませ♪

これは、飲んでしまう・・・(笑)

 ありがたいですね。
「情」は人を弱くもし、強くもします。
さて、自分には何が出来るでしょうか。
じっくりと考えてみる、かねこです。

 さて、やはりお酒はゆっくり飲みたいもの。
勢いやうさ晴らしでのんでも、あんまり美味しくない(涙)。
そのせいでしょうか、なかなか時間が取れずにワインが
縁遠くなってしまっているのは。

 そんなとき、久しぶりに自宅で飲めるチャンスが
訪れました。
ならばっ!これを出さないわけにはいきませんね。
それが、こちらです↓↓↓
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~~レモ缶 宮島ムール貝~~

 ようやく落ち着いてきた感がありますが、
「ワンランク上」の缶詰でございます。
ワンコインで買うことができて、
味わいもかなりうまい。
個人的にもたくさんのものを食べました。
そんな中、今回は大好物の「ムール」でございます。
しかも、国産にこだわっているとの事。

 
 もちろん、用意は周到です。
バゲット、そしてオリーブオイルのスプレッド。
そしてこの缶詰。これで完璧(笑)。
もうかんたん、塗って乗せるだけ。

 さなか系の缶詰特有の、若干の臭みを
レモンのやわらかな風味が消し去ってくれております。
ムールもコクがあって、しっかりしている。
旨みがじゅわっとしております。

 いうまでもありませんが、ワインは簡単に
1本が空いてしまいました(笑)。
こういう時間も、必要なのですね♪
 

リクエストにお応えしました♪

 焦るときほど、結果が裏目に・・・。
何事も慎重に、な、かねこです。
じっくりも重要ですね。

 さて、おかげさまでこのお仕事をさせて頂いておりまして、
お客様からいろんなお話を頂けます。
これは本当にありがたいことだと思います。
良い話もあれば、悪い話もあるんですが、
やはり「美味しかった」の一言は
気持ちを動かされます。

今回は、「リクエスト」がかなり多かったので
再入荷をさせてみました。
それが、こちらです↓↓↓
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~~マルシャン スターブレッド~~

 フワフワのパンですね。
以前から販売させて頂いておりましたが、
どうしても食べたいとの声にお応え致しました。
今回は「ミルク」「レーズン」「チーズ」の
3種類となります。

 開けた瞬間に生地の甘い香りが
広がります。
トレーに入っているのですが、それを外すと
ふわふわとした生地になっているのがよくわかります。
食べていても重たさは感じないので、
かなりパクパクと食べれてしまうんですね。

食事としてはもちろんなのですが、
おやつ的な感覚でも良いかもしれません。
賞味期限があまり長くはないので、
お早めにお求めくださいませ♪