人間たるもの、たまには目をカッと見開いて
真剣にやることも必要ですね。
歓喜の輪からはや1週間、改めて
スタート！な、かねこです。

　さて、先日とある物産館を歩いておりますと・・・・、
なにやら気になるものが。
当然血が騒ぎ（笑）、買ってきて食べました。
すると、思っていた以上に美味しい♪
こんな時は、お得意の「ゲリラ戦法」で
仕入れてみました！
それが、こちらです↓↓↓

～～とうふのみそ漬～～

　熊本の名産として、すでに800年も前から
脈々と受け継がれているそうな。
昔ながらの保存食なんですね。
水分を抜いて、味噌で漬け込んだ、
そんな逸品でございます。

　食感は、少し固めのかまぼこといった感じですね。
味噌の濃い味は・・・、しません。
噛んでいくと最後には、豆腐の甘みをしっかり感じる
事が出来ます。

　もちろん、そのままで美味しいです。
お酒のアテには、ぴったりですね。
個人的には、七味マヨネーズをディップしてみたら、
かなりハマリました（笑）。

　先日の電車の中・・・、やってしまいました。
忘れ物には十分気を付けたい、かねこです。
また一つ、勉強になりました（汗）。

　さて、本日は、泡モノでございます。
新商品が色々とある中で、ある程度ラインナップは
変化をしていくのですが、これは限定品ですので、
おそらく今回限りかと。
それが、こちらです↓↓↓

～～ロマンディオラ・ピニョレット・スプマンテ～～

イタリアの泡モノですね。
エミリア・ロマーニャの土着品種、それが
ピニョレット。
香りが印象的で、ものすごくきれいなんです。
濃密なフルーツや、花畑の香りが
あって、これが心地よいのです。
口に入れた時に、ふわっと身体中を
抜けていきます。

　泡の細かさは平均的でしょうか。
最後にふっとした苦みというか、厚みを
感じさせてくれる、そんな1本ですね。

あまり冷やしすぎてしまうと、もったいない。
せっかくの香りを楽しむためには、
のんびりと、お楽しみください♪

　今更ですが、このところジンギスカンにハマっております。
たまには肉にかぶりつくのも、必要ですね（笑）。
やはりビールが欠かせない、かねこです。

　さて、本日は新入荷をご案内します。
とある展示会にて、試食をさせて頂いたら
えらく感動いたしました。
まぁ、どこにでもあるようなものですが、
そうおっしゃらずに召し上がってみてくださいませ。
それが、こちらです↓↓↓

～～干し芋　紅はるか～～

　そうなんですね、女性ならずとも男性ファンも多いのが
この「干し芋」になります。
関東ですと茨城が有名ではございますが、
今回のは、あえて鹿児島でございます（笑）。

　糖度のある品種「紅はるか」、そのままの
色合いで、これだけ黄色くなります。
もちろん、着色料や添加物は使いません。
ねっとりした甘みと最後まで続く香りは、
それはもうたまりません。

　実際に作られた方のお話をお伺いしていただら、
その並々ならぬこだわりに、吸い込まれてしまいました。
これくらいならペロッと食べてしまいますよ♪