先日、越中懐古さんにお邪魔しました。
相変わらず、刺身の旨さには涙をながしそうなくらい
感激した、かねこです。
　やっぱり、和食って素晴らしい！
　　
　そんな日本の「食」文化。
かねこはあまり「西」へ行ったことがありません。
特に九州は、一度も無し。　沖縄は無限に
ありますけど・・・（笑）。
　その地方の独特の食文化って、本来だったら
その土地に行って味わいたいもの。
　でも、最近は何処にいてもそれが食べれてしまう、
便利な世の中なんですね。
　
　当然本場の味は知らないのですが、コレは
ちょっと驚かされました↓↓↓

　
　　～～地鳥スープラーメン～～
　九州は博多、やはり地鳥がメッカですね。
この「鳥」の味の深みは、なんともたとえようがないですよね。
もつ鍋とか、最初に食べたときはちょっとショックでしたもん
　　話がそれましたが、このスープラーメン。
　とある場所で個人用に買い求めたものだったんです。
　自宅にてひっそりと作って見ました。
　具は・・・、ねぎと冷蔵庫に残っていたハム。
　しかぁ～し、次の瞬間、飛び上がる事態になりました。
　　スープ、とてつもなく旨い。
　透き通った色合いながらも、しっかりとしたコク。
　油っぽいのとは、また別の次元なんですね。
　　背油とかは、個人的にはあんまり好きではないので、
　この旨みは嬉しかったですよ。
　　そのスープの旨みを最大限に引き出す、細めの麺。
　カロリーのことを考えなかったら、全部飲み干して、
　丼までなめてました、きっと
　　お手軽なんですが、味はしっかり物。
　飲んだ後にはたまりませんなぁ～♪♪
　誰にも迷惑をかけない！？1食タイプなのも嬉しい限り。
　　おかげさまで、即っ！仕入れとなりました。
　　
　　　本当はね・・・、一緒に「ご飯」も
　　欲しいんですけど、我慢・我慢