不思議と今朝は早い段階で目が覚めました。
　つかの間ですが、リラックスタイムと称して
　くつろいでしまった、かねこです。
　やはり、早く起きると時間の使い方の幅が広がりますね！
　　さて、昨日は仕事の合間を縫って、試飲をしていました。
　（←いつもではないのですよっ！！）。
　そんな中で「んんっっ！！！！！！」というモノがあったんですよね。
　こう言うときの最初のフィーリングって、実はとっても大切。
　自分が気に入ったものは、売るときにも自然と力が
　入りますからね。
　　それは、久々に日本酒なのでした↓↓↓
　

　　～～菊秀　無尽蔵　純米吟醸～～
　　長野県で古くから続く「橘倉酒造」さん。
　当店ではいつも、樽酒なんかでお世話にっております。
　そうそう、余談ですが、樽酒って、鰻にピッタリあうんですよ、
　ご存知でした？？
　　
　　その、橘倉酒造さんの夏限定のお酒なんです。
　昨日試飲をした印象ですと・・・・、
　「お酒の質はかなりフルーティ。　一気に広がる香りの後は、
　スッとキレも持ち合わせています。　吟醸の透明感も
　しっかりと感じられる、まさに夏向きの酒」って感じ（笑）。
　とにかく、香りがメチャメチャ素晴らしい♪♪
　　どうやら、生酒を瓶火入れすること1回のみ。
　なのでコレだけ旨味が残っているのですね。
　このタイプのお酒、決まってメロンの香りがします
　コレこそがバロメーターみたいなものなんですね。
　飲んでいて一切違和感を感じない、柔らか味のあるお酒。
　　
　　もう暑くなってきますから、冷蔵庫で冷やして、
　クイクイ飲んでしまいたいですね。
　ちょうど今、出始めてきた「そら豆」や「枝豆」なんてつまみにしながら
　楽しい時間が過ごせそうです
　　お酒の世界って、本当に深いですね。
　飲んでも飲んでも、新しい発見があります。　
　本日は（も）、ちゃんと仕事していますよ～